Veinimõis asub päiksepoolsel nõlval Saint Emilioni ja Lussac Saint Emilioni veiniaedade lähedal.
Veini iseloomustab rubiinpunane värvus,aroomis on tunda mustsõstart,mustikat,murakat,pipart ja nahka.
Maitse on pehme ja harmooniline,ilus parkaine.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Serveerimistemperatuur:18`C
Vein on valmistatud 100% Riesling viinamarjadest, mis on korjatud Praelatenberg Crand Cru viinapuuaedadest. Aroom on rikkalik ja puhas . Maitse on täidlane,õline, mineraalne, harmooniline, suurepärane happesus.Tunda on Rieslingule omast ilusat petrooli, rohelist õuna ja märga kivi.
Hea vein iseseisvalt nautimiseks, toidu kõrvale, kingituseks ja veinikeldrisse. Serv.temp. 8-10ºC.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Chateau La Gorce on väike veinimõis Medocis, asudes ainult 7km.t kuulsast veinipiirkonnast St.Estephe`st.19.sajandi alguse mõisamajaga veinivalduse on aastast 1980 üles töötanud Raoul Fabre`i perekond. Veinid on täidlased ja mineraalsed, väljendades Saint-Estephe`i karakterit.
Veini iseloomustab mustade marjade nüanss, pehme ja ümar tanniin ning ilus pikk, puuviljane järelmaitse. 18 kuud tammevaadis valminud vein on tõeliselt elegantne ning sobiv ka kõige nõudlikumale maitsele.
Chateau La Gorce kõik aastakäigud on võitnud palju medaleid tähtsamatelt võistlustelt.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Meie valikus on esindatud järgmised aastakäigud:1996, 1999, 2000,2001,2003, 2004, 2005
Kuulsa Beauregard`i mõisa ajalugu ulatub juba 12 sajandisse.Tänapäeval peetakse seda 17.saj Gironde stiilis mõisakompleksi koos uhke aiaga tõeliseks vaatamisväärsuseks.
Benjamin de Beauregard on 17,5 ha suuruse mõisa teine vein ehk nn. second wine.
Seda tõeliselt elegantset veini, mis pärineb ühest maailma parimast ja kallimast veinipiirkonnast-Pomerolist, iseloomustab kirgas rubiinpunane värvus. Aroomi ja maitsebuketis on tunda magusaid vürtse ja punaseid marju. Maitse on delikaatne ja harmooniline.
Vein on küpsenud vähemalt 12 kuud tammevaadis (25% uued vaadid).
Veini küpsemispotentsiaal on 15-20 aastat, kuid vein on juba piisavalt pehme ja elegantne ka kohe nautimiseks.
Aastas valmistatakse ainult 27000 pudelit!
Kuulsa Boyd-Cantenac`i mõisa (Margaux 3 cru, 17 ha) ajalugu ulatub 18.saj keskpaika, kui Lord Jacques Boyd ostis 1754 aastal sealsed maad. Hetkel kuulub mõis Guillemet perekonnale ning on kahtlemata üks hinnatumaid maailmas.
Josephine de Boyd on prestiiþse mõisa teine vein ehk nn. „second wine“
Seda tõeliselt elegantset veini iseloomustab sügav karmiinpunane värvus.Aroomi ja maitsebuketis on tunda musta kirssi ja murakat.Maitse on täidlane, ümar,ilus tanniin.
Järelmaitse on pikk ja väga elegantne.
Vein on küpsenud vähemalt 20 kuud tammevaadis.
Veini küpsemispotentsiaal on 15-20 aastat, kuid vein on juba piisavalt pehme ja elegantne ka kohe nautimiseks.
Aastas valmistatakse ainult 31000 pudelit!
42 ha suurune ajalooline mõis Chateau Sainte Marie asub Bordeaux`s geograafiliselt väga heas positsioonis - Entre-deux-Mers`i piirkonna südames,veiniaed asub regiooni kõrgemas punktis vaatega lõuna poole. Alates 1956 aastast kuulub mõis Dupuch-Mondon` perekonnale.
Vanad viinamarjaväädid, väike toodang ja kontrollitud veinivalmistamise protsess annavad suurepärase kvaliteediga veini.
Seda tõeliselt elegantset veini iseloomustab kahvatu kuldkollane värvus, võimas aroom,milles tunda tsitruseid ja kommi nüanssi.Maitse on peen, elegantne,mineraalne ja hästi tasakaalustatud.
Ilus, pikk järelmaitse.
Aastas valmistatakse 100000 pudelit
Veini iseloomustab intensiivne rubiinpunane värvus. Aroomi ja maitsebuketis:küpsed puuviljad,kirss,
mustad marjad ja värskendavad mündi noodid.
Maitse on pehme ja harmooniline. Ilus, pikk järelmaitse.
Serveerimistemp: 17-18`C
Veini iseloomustab intensiivne rubiinpunane värvus. Aroomi ja maitsebuketis :
küpsed puuviljad, kirss, mustad marjad ja värskendavad mündi noodid.
Maitse on pehme ja harmooniline. Ilus, pikk järelmaitse.
Serv.temp: 17-18`C
Veini iseloomustab ilus rubiinpunane värvus. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda küpseid punaseid puuvilju. Maitse on täidlane, rikkalik ja hästi tasakaalustatud.
Serv.temp. 17-18`C
Aroom on värske, rikkalik ja puuviljane. Maitse kerge, hästi tasakaalustatud. Ilus happesus.Tunda on sidrunit, õuna ja heale Rieslingule omast kerget bensiini aroomi.
Serv.temp.: 8-10°C.
Vein on ära märgitud kuulsas Guide Hachette teatmikus!
Aroom on värske, rikkalik ja puuviljane. Maitse kerge, hästi tasakaalustatud. Ilus happesus.Tunda on sidrunit, õuna ja heale Rieslingule omast kerget bensiini aroomi.
Serv.temp.: 8-10°C.
Vein on ära märgitud kuulsas Guide Hachette teatmikus!
Pinot Gris`d peetakse üheks elegantseimaks valgeks veiniks maailmas. Aroomis lilled ja puuviljad (õun,pirn,aprikoos). Maitse on kuiv,rikkalik ja ilusalt mineraalne.Järelmaitse mõnusalt mesine.
Serv.temp.: 8-10ºC.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Veini iseloomustab ilus rubiinpunane värvus.
Aroomi- ja maitsebuketis on tunda punaseid marju ja pipart.Maitse on hästi tasakaalustatud,ümar tanniin. Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Serv.temp. 17-18ºC
Vein on pooltäidlane, pehme ja ilusa struktuuriga.
Aroomi- ja maitsebuketis on tunda mustsõstart, vaarikat ja punast sõstart. Ümar tanniin.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Serv.temp. 17-18ºC
Väike veinimõis (5ha) asub ühes maailma parimas ja kaunimas veinipiirkonnas-Saint-Emilionis. Savi-lubjakivi pinnasel saadakse suurepärast apellatsioonile iseloomuliku veini, mida toodetakse vaid 31000 pudeli aastas!
Veini iseloomustab ilus rubiin-karmiinpunane värvus.Võimas aroom, milles on mustad marjad, küps kirss. Maitse on täidlane, ümar,ilus tanniin. Järelmaitse on pikk ja väga elegantne.
Sobivus: lambaliha, loomaliha, juustud
Väike veinimõis (3,6 ha) asub ühes maailma parimas ja kaunimas veinipiirkonnas
Saint-Emilionis. Mõisa omanik ja veinimeister Claude Domézil valmistab tõeliselt elegantset veini,mida iseloomustab ilus rubiinpunane värvus.Aroomi- ja maitsebuketis on tunda punaseid puuvilju ja ploomi nüanssi. Maitse on harmooniline,pooltäidlane, ümar ja väga pehme.
Veini kaunistab ilus,pikk järelmaitse.
Sobivus: lambaliha, loomaliha, juustud
Toodetakse ainult 20000 pudelit aastas!
Väike veinimõis (16ha),mis on asutatud 1890 aastal,asub Bordeaux`vasakul kaldal Haut-Medoc`piirkonnas.Tammevaadis küpsenud vein(1/3 uues Prantsuse tammes)on ilusa,säravpunase värvusega.Aroom on Medoc`piirkonnale omaselt kompleksne ja rikkalik,milles on tunda tumedaid marju ja tamme nüanssi.Maitse on täidlane,pehme ja konsentreeritud.Järelmaitse on pikk ja võimas.
Sobivus: lambaliha, loomaliha, juustud
Serv.temp:18`C
Pinot Gris`d peetakse üheks elegantseimaks valgeks veiniks maailmas. Vein on väga rikkalik ja kompleksne,mille aroomi- ja maitsebuketis on tunda eksootilisi puuvilju,pirni,aprikoosi ja pähklit. Järelmaitse on mõnusalt mesine.
Serv.temp.: 8-10ºC.
Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Vein on rikkalik, kompleksne ja väga aromaatne,milles on tunda lilleõisi, tsitruselisi ja eksootilisi puuvilju. Maitse on keskmise täidlusega, harmooniline ja mineraalne.Sobivus: aperatiiviks, aasiapärased vürtsikad toidud, suitsukala, valge- ja sinihallitusjuustud,magustoidud Serv.temp.: 8-10° C
Vein on rikkalik, kompleksne ja väga aromaatne,milles on tunda lilleõisi, tsitruselisi ja eksootilisi puuvilju. Maitse on keskmise täidlusega, harmooniline ja mineraalne.Sobivus: aperatiiviks, aasiapärased vürtsikad toidud, suitsukala, valge- ja sinihallitusjuustud,magustoidud Serv.temp.: 8-10° C
Aroomis tunda loomsust, mustikat, mustsõstart, murakat ning ürtide segu. Iseloomult veidi talupoeglik ja tolmune, kuid väga hea mineraalsuse ja mõnusate tanniinidega punane vein. Veinil on ilus rubiinpunane värvus. Maitse on pehme ja harmooniline, ilus parkaine. Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe! Serveerimistemperatuur:18ºC Viinamarjad jagunevad järgnevalt: Aroomis tunda loomsust, mustikat, mustsõstart, murakat ning ürtide segu. Iseloomult veidi talupoeglik ja tolmune, kuid väga hea mineraalsuse ja mõnusate tanniinidega punane vein. Veinil on ilus rubiinpunane värvus. Maitse on pehme ja harmooniline, ilus parkaine. Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe! Serveerimistemperatuur:18ºC
17 ha veinimõis,mis pärineb 18 sajandist, asub ühes maailma parimas ja kaunimas veinipiirkonnas-Saint-Emilionis ning kuulub de Lavaux perekonnale.
Aroomi ja maitsebuketis on küpsed puuviljad ja ploomi nüanssid.
Maitse on pehme, hästi tasakaalustatud, elegantne ning küps..
Sobivus: lambaliha,loomaliha, part,juustud
Aastas valmistatakse 100000 pudelit. Saadaval aastakäigud:1997,1998,1999
Väga hea hinnaga Saint-Emilioni vein!
Veinimõis,mis on kuulunud juba mitmeid põlvkondi ühele samale perekonnale asub Bordeaux`s Sauveterre de Guyenne`s,Entre-Deux-Mers piirkonnas.
Vanad traditsioonid,moderne veinivalmistamisprotsess ja nooblite viinamarjade kasutamine annavad suurepärase veini,mille bukett on omane just sellele piirkonnale.Veini iseloomustab sügavpunane värvus,aroomis domineerivad punased marjad.Maitse on hästi tasakaalustatud,ümar tanniin.Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe.
Sobivus:loomaliha,sealiha,juustud
Serv.temp:17-18`C
Vein pärineb Bordeaux` vasakult kaldalt, Margaux`st. Ühest maailma hinnatuimast piirkonnast pärit vein on ilusa rubiinpunase värvusega, maitse on rikkalik, puuviljane,täidlane ja hästi tasakaalustatud.Veini kaunistab ilus,pikk järelmaitse.
Vein on küps kohe joomiseks,kuid võib säilitada veel mitmeid aastaid.Hea aastakäik!
Serv.temp:18`C
Vein on rikkalik, kompleksne ja väga aromaatne,milles on tunda lilleõisi, tsitruselisi ja eksootilisi puuvilju. Maitse on keskmise täidlusega, harmooniline ja mineraalne.Sobivus: aperatiiviks, aasiapärased vürtsikad toidud, suitsukala, valge- ja sinihallitusjuustud,magustoidud Serv.temp.: 8-10° C
Vein on mineraalse ja täidlase maitsega, kus tunda maitseid küpsetest puuviljadest ja tsitruselistest. Järelmaitse on meeldiv ning kaua kestev. Aroomis on tunda lillelisust ning kerget püssirohu nooti. Vein sobib ideaalselt koos kalaroogade, pastasalati, kitsejuustu ja lobstriga, võib ka nautida lihtsalt aperatiivina. Vein on valmistatud 100% Chardonnay viinamarjast. Soovitatav serveerimise temp. on 8-12ºC.
Kõrgelt hinnatud väike Chablis maja valmistab suurepärase struktuuriga veini.Ilus kahvatukuldne värvus ja delikaatne aroom,milles on tunda tsitrusvilju,märga kivi ja greipi.Maitse on värske,elav ja ilusalt mineraalne. Sobivus:aperatiivina,mereandidega(austrid),salatid, kalaroad,linnuliha.Serveerimistemp:10-12`C
Tõeliselt elegantne Bordeaux vein.Intensiivne värvus. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda küpseid puuvilju, punaseid marju.
Maitse on hästi tasakaalustatud,pehme ja harmooniline.Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Sobivus:juustud,sealiha,loomaliha.
Serveerimistemp.18`C
Suurepärane Bordoo vein Medoc`piirkonnast.
Aroom on kompleksne ja rikkalik. Tunda on vürtse,nahka ja maa nüansse. Maitse on täidlane, mineraalne ja hästi tasakaalustatud. Pehme tanniin.
Väga hea aastakäik!
Serveerimistemp.: 17-18`C
Veini iseloomustab ilus purpurpunane värvus.Aroomi-ja maitsebuketis on tunda vürtse,küpseid puuvilju ja värskendavaid mündi noote. Maitse on pehme ja harmooniline. Väga hea hinna ja kvaliteedi suhe!
Serveerimistemp.16-18`C
Tete de Cuvee tähendab seda, et vein on valmistatud viinamarjade esimesest pressist saadud mahlast. See on üks kvaliteetsemaid mahlu, kus on happed, suhkrud ja fenoolid omavahel hästi balansseeritud. Antud veinis on kerget hapet ja äratuntavad punased marjad (vaarikas, punane sõstar, jõhvikas).
Vein on pärit Fronsac`i piirkonnast,mis asub kahe maailma kuulsaima piirkonna: Pomerol`i ja St.Emilion`i naabruses. Aroomi ja maitsebuketis on küpsed puuviljad ja kirsi nüanssid. Maitse on pehme, hästi tasakaalustatud, elegantne ja küps.
Sobivus: lambaliha,loomaliha, juustud.
Vein on selge ja intensiivse maitsega. Vein pakub sügavat konsetreeritud maitset viinamarja korjest kuni valmimiseni. Aroomis on tunda brioche, puhastatud kadakamarju ja küdoonia vilja peent nooti. (Küdoonia on kuni 6 m kõrguse tiheda võraga puu või põõsas vili, mis võib olla kas õuna või pirni kujuline, millel on meeldiv ja intensiivne aroom ning .Viljaliha sisaldab suhkruid, orgaanilisi happeid, tanniini, mineraalaineid ning, mis eriti oluline, þeleede valmistamiseks vajalikku pektiini.) Sobib koos juustuga aperatiiviks või siis erinevate dessertide kõrvale. Serveerida 8-10 ° C juures. Soovitatav oleks avada üks tund enne serveerimist.
Vein on pärit Bordeaux´i piirkonna vasakult kaldalt. Värvilt kaunis rubiinpunane. Aroomis tunda kergelt röstitud puitu ja puuvilju. Maitselt on vein ümmargune,kus tunda kerget suitsusust ja tammevaati.
Vein on valmistatud Garonne vasakul kaldal, mis asub Bordeaux´i linnast lõuna suunas, kahel hektaril. Viinamarjadeks on 60% Semmilion´i ja 40% Sauvignon´i. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja masturatsioon kestab seitse kuud, 2/3 ajast vaadis ja 1/3 ajast tammevaadis, pidevalt setet segades. Värvilt on vein kergelt kollane. Aroomilt mahlakas ja lõhnastatud ning suhteliselt täidlane. Seda veini võib säilitada 3-5 aastat. Maitselt on vein karge ja suhteliselt kuiv. Vein sobib ideaalselt, kas iseseisvalt tarbimiseks, või siis homaari, karpkalade, krevettidega ning igasuguste keedetud kaladega.
Vein on valmistatud 60% Merlot ja 40% Cabernet Sauvignon´i viinamarjadest. Kuna Merlot´i osakaal on suurem on vein pehme ja kerge juua. Maitses tunda punaseid marju ja punast kirssi. Ideaalne vein iseseisvalt nautimiseks, või siis suviste grillpidude kaaslaseks.
Vein on pehme ja ilusa struktuuriga. Aroomi- ja maitsebuketis on ploom ja mustad marjad.Ümar tanniin.
Sobib küpsetatud liha ja tugeva juustu juurde. Serv.temp. 16-18ºC
Keskmise täidlusega, harmooniline ja pehme vein.
Aroomi – ja maitsebuketis on tunda arooniat, kirssi ja pipra nüansse.
Sobivus:sealiha, suupisted, salatid, vahemere köök
Ilus,küps ja pehme vein.Grenache annab veinile täidluse ja pehmuse, Syrah puuviljalisuse ja pipra nüanssid, Mourvedre struktuuri ja animaalsuse.Ilus liköörsus. Maitse- ja aroomibuketis on tunda metsamarju, jõhvikat.
Sobivus:Grill liha, sealiha, ühepajatoidud lihast, loomaliha, juustud
Ilus sügavpunane värvus.Maitse- ja aroomibuketis on tunda punaseid marju: vaarikat ja jõhvikat, mustsõstart ning vürtse.Vein on hästi tasakaalustatud, pehme,ümara tanniiniga.
Sobivus: Vürtsikad lihatoidud, hautised, metslinnuliha.
Vanad,üle 40a vanused viinamarjaväädid, käsitsi korjatud valitud viinamarjad ja hoolikas veinivalmistamise protsess annavad ilusa struktuuriga, täidlase ja võimsa veini.
Maitse- ja aroomibuketis on tunda musti marju,mustikaid. Hea säilitamispotentsiaaliga!
Sobivus: Küpsetatud liha, metslinnuliha, ulukiliha, jänes, liha hautised, tugevad juustud
Ilusa struktuuriga, täidlane, võimas ja samas väga pehme vein. Grenache viinamari annab liköörsust ja pipra nüanssi.Järelmaitse on pikk ja jõuline.
Hea säilitamispotentsiialiga!
Sobivus: küpsetatud liha, metslinnuliha, ulukiliha, liha hautised ja tugevad juustud.
50 aasta vanused viinamarjaväädid, parim veiniaed,käsitsi korjatud valitud viinamarjad ja küpsemine 12 kuud tammevaadis annavad suurepärase struktuuriga, jõulise,kuid samas väga pehme veini.Aroomi- ja maitsebuketis on tunda vanilli, rösti ,liköörsust ja musti marju. Hea säilitamispotentsiialiga!
Sobivus: küpsetatud liha, metslinnuliha, ulukiliha, liha hautised ja tugevad juustud.
Ilus sügavpunane värvus.Aroomi- ja maitsebuketis on tunda punaseid marju.Maitse on sametine,delikaatne ja hästi tasakaalustatud.Hea aastakäik!
Serv temp.16-18`C.
