Veinid

Käsitsi korjatud viinamarjad, hoolikas veinivalmistamise protsess, hea pinnas (lubjakivi ja kruus) annavad sügava, täidlase ja puuviljase veini. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda musti marju ja seedrit.Veini kaunistab ümar tanniin ja ilus pikk järelmaitse.Säilitamispote...

Ilus õlgkollane värvus. Intensiivne aroom, milles on tunda lilli ja puuvilju. Maitse on kuiv, elegantne ja hästi tasakaalus. Sobivus: aperatiiv, eelroad, kalaroad, mereannid, valge liha, pasta, risotto, pizza. Serv.temp 10`C

Viinamarjad: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvedre 10% Grenache viinamari annab veinile tugevuse, täidluse ja pehmuse.Syrah annab kannikese aroomi ja ilusa rubiinpunase värvuse.Mourvedre annab struktuuri. Tänu tammevaadis laagerdumisele (12 kuud) on veinis ilus vanilli nüanss ja lik...

Värske, mineraalne ja elegantne vein Garda järve äärest Luganast. Aroomi- ja maitsebuketis lilled ja ilus puuviljasus. Sobivus: pasta, risotto, supid, kalaroad, mereannid, valge kala ja küpsed juustud.

Erk õlgkollane värvus. Aroomis tunda on tunda küpseid puuvilju, metsalilli ja  mere briisi. Värske, delikaatne ning ilusalt mineraalne vein. Sobivus:Vahemere road ja mereannid. 

Delikaatne ja pehme vein. 3 kuud laagerdunud tammevaadis. Aroomis – ja maitses punased marjad, ja mustad marjad, must ploom, šokolaad, seeder, cassis, kirss. Veini kaunistab ümar tanniin

Sametine ja täidlane vein. Aroomis ja maitses: punased ja mustad marjad, kirss, nahk, must ploom, cassis, seeder ja tubakas. Pehme tanniin

Vein on selge ja intensiivse maitsega. Vein pakub sügavat konsetreeritud maitset viinamarja korjest kuni valmimiseni. Aroomis on tunda brioche, puhastatud kadakamarju ja küdoonia vilja peent nooti. (Küdoonia on kuni 6 m kõrguse tiheda võraga puu või põ&otil...

Ilus kuldkollane värvus. Elegantne ja väga aromaatne vein. Aroomis pirn ja melon. Rikkalik, mahlakas, mesine maitse, milles tunda küpsetatud õuna, guaavat ja magusat vürtsi. Pikk mesine järelmaitse. 

Ilus kuldkollane värvus. Rikkaik, aromaatne ja kompleksne vein. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda erinevaid lilli, eksootilist puuvilja ja kerget vürtsi. Maitse on täidlane, aga samas elegantne. Serv.temp: 8-10`C Sobivus: aperitiiviks, Foie Gras, juustud, Aasia toidud, desserdid

Rikkalik,  kompleksne ja ilusalt mineraalne vein. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda lilli ja kuivatatud puuvilju. Maitse on elav, pehme, värske ja hästi tasakaalus. Serv.temp: 8-10`C Sobivus: sushi, mereannid, Alsace rahvustoidud, jõulutoidud  

Chateau La Gorce on väike veinimõis Medocis, asudes ainult 7km.t kuulsast veinipiirkonnast St.Estephe`st.19.sajandi alguse mõisamajaga veinivalduse on aastast 1980 üles töötanud Raoul Fabre`i perekond. Veinid on täidlased ja mineraalsed, väljendades Saint-Estephe`i karakterit. Veini iseloomustab mus...