Pinot Noir 100%
- Aperatiiv
- Eelroad-suupisted
- Mereannid
- Kalaroad
- Linnuliha
- Loomaliha
- Lambaliha
- Grill
- Metslinnud
- Vürtsikad idamaised toidud
- Juustud
- Nautimisvein
- Hautised
Barnaut perekond on šampanjat valmistanud juba kuus põlvkonda ning teinud šampanjat ainult oma põldudel kasvatatud viinamarjadest.
Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru on pärit Bouzy grand cru külast, mis on kuulus just võimsate Pinot Noir šampanjade poolest. See šampanja on väga kontsentreeritud,, aga samas väga elegantne ,peen, värske ja ilusa happesusega. Ilus puuviljasus ja mineraalsus.
Ilus helekollane värvus. Aroomi- ja maitsebuketis on tunda vaarikat, küpset virsikut ja pirni, sidrunit ning ingveri nooti. Maitse on rikkalik, ümar ja sügav. Šampanjat kaunistab suitsune mineraalsus ja pikk järelmaitse.
Sobib paljude toitudega, nt. Austrid, kalaroad, östitud liha või metslinnu kõrvale, vürtsikate toitudega, eriti India ja Aasia köök.
Dosage: 6 grams per litre.
Age of vines: > 35 ans years old
